香肠面包、培根、火腿等食物总是听到一起流口水,但最近瑞典科学_爱超下注APP

香肠面包、培根、火腿等食物总是听到一起流口水，但最近瑞典科学家的研究表明，每天吃一根或两片香肠，患胰腺癌的风险不会减少20%。据英国《每日邮报》网站报道，胰腺癌也被称为“安静的刺客”。这种病的患者初期没有症状，中期症状也很模糊，只是深深地感觉不到背痛、食欲不振、体重减轻等。到医院发病为止，一般已经发展到晚期，所以这种病在所有癌症中都治愈率很低，发病后只有3%的人能活5年。

外界以前认为吸烟者、过度吸毒、身体体重增加是这种病的原因。瑞典科学家的研究表明，吃加工肉得胰腺癌的概率不高。

每天不吃的量少也是如此。如果一天只吃50克加工肉制品，得这种病的概率不会减少19%，50克的量等于火腿和意大利香肠、热狗上铺的屎红肠、培根两块。一天吃100克(也就是汉堡包中夹的火腿量)，胰腺癌的风险不会减少38%，吃150克的话患病率不会降低约57%。

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